とり天親子丼
てりやきキッチン @cook_40296676
残ったとり天を美味しくリメイクあの天とじ丼の美味しさと親子丼の 美味しさを融合とろとろの衣と卵と鶏肉のジューシーさが美味
このレシピの生い立ち
お土産でもらったとり天を残さず美味しく食べたかったのでアレンジしてみました まさに天と地丼ぶりのあの衣と卵の美味しさと親子丼のお肉のジューシーさと卵の美味しさが完全合体です、 パンチが効いてるメニューが好きな方には超お勧めです
とり天親子丼
残ったとり天を美味しくリメイクあの天とじ丼の美味しさと親子丼の 美味しさを融合とろとろの衣と卵と鶏肉のジューシーさが美味
このレシピの生い立ち
お土産でもらったとり天を残さず美味しく食べたかったのでアレンジしてみました まさに天と地丼ぶりのあの衣と卵の美味しさと親子丼のお肉のジューシーさと卵の美味しさが完全合体です、 パンチが効いてるメニューが好きな方には超お勧めです
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお水を150cc 入れてめんつゆ醤油砂糖みりんで味付けしてスライスした玉ねぎを入れて煮込んでいきます
- 2
玉ねぎが柔らかくなったら オーブントースターでカリッと温めたとり天を一口大に切りを鍋に投入
- 3
軽く衣に煮汁が絡んだらドロドロになっちゃう前に溶き卵を加えて親子丼風に
- 4
卵が半熟に固まったら丼にご飯をよそって どんぶりの具材をかければ出来上がり
コツ・ポイント
スライスした玉ねぎが柔らかくなる頃がちょうど煮汁も煮詰まって美味しいと思います、とり天を投入したらドロドロになっちゃう前にさっと卵でとじて、 卵が半分ぐらい固まったら火を止めて余熱でお好みの硬さに仕上げて ご飯にかけてください
つくれぽ
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