イカキムチ【クエだしの素】：よか魚
よか魚 @cook_40266474
アプリでひらく作り方
- 1
イカはワタ・背骨を取り、ゲソにある吸盤のとげとげを包丁でそぎ落とします。
- 2
食べやすい大きさにカットして、フライパンに油を引き炒めます。
- 3
イカと同量もしくは多めのキムチとクエだしの素を入れ、炒め合わせます。
- 4
最後にお好みで七味唐辛子で辛さを調整してください。
コツ・ポイント
※イカは炒めすぎると固くなるので、色が変わったらすぐキムチ、味付けして加熱は最小限にすると美味しく頂けます。
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