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ハンバーグステーキ職人のガパオライス
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ハンバーグステーキ職人のガパオライス-レシピのメイン写真

ハンバーグステーキ職人のガパオライス

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

生バジルをいただいたらガパオライスです!すっぱ辛い味付けで、ご飯が進んじゃいますよ!ナンプラー、オイスターソース不要!
このレシピの生い立ち
バジルをたくさんいただいたから。

生バジルをいただいたらガパオライスです!すっぱ辛い味付けで、ご飯が進んじゃいますよ!ナンプラー、オイスターソース不要!
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バジルをたくさんいただいたから。

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ハンバーグステーキ職人のガパオライス

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

生バジルをいただいたらガパオライスです!すっぱ辛い味付けで、ご飯が進んじゃいますよ!ナンプラー、オイスターソース不要!
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生バジルをいただいたらガパオライスです!すっぱ辛い味付けで、ご飯が進んじゃいますよ!ナンプラー、オイスターソース不要!
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300g
  • 塩胡椒 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • パプリカ 1個(小さめ)
  • にんにく 1片
  • バジルの葉 30枚
  • オリーブ油 大さじ1
  • ◯醤油 大さじ1
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯砂糖 小さじ1
  • ◯レモン汁 大さじ1
  • ◯顆粒和風だし 小さじ1/2
  • ◯顆粒中華だし 小さじ1
  • ◯一味唐辛子 小さじ1/3
  • 目玉焼き 2個
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作り方

  1. 1

    生のバジルね!30枚くらい使いました!

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさにちぎります!

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉は〜

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方3写真
  4. 4

    1cm角に切ります!

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方4写真
  5. 5

    他の野菜も1cm角に切ります。にんにくはみじん切りね!

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方5写真
  6. 6

    ◯を合わせておきます。

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方6写真
  7. 7

    フライパンにオリーブ油〜。中火ね!

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方7写真
  8. 8

    鶏肉を炒めます。

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方8写真
  9. 9

    3分くらいかな?

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方9写真
  10. 10

    色が変わったら〜

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方10写真
  11. 11

    野菜を全部加えます!

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方11写真
  12. 12

    3分くらいかな?野菜がしんなりしたら〜

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方12写真
  13. 13

    ◯を加えます!強火ね!

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方13写真
  14. 14

    ◯が全体にまわったら〜

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方14写真
  15. 15

    バジルを〜

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方15写真
  16. 16

    加えます!

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方16写真
  17. 17

    このまま煮詰めます!

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方17写真
  18. 18

    5分くらいかな?煮詰まったら完成ね!味見をして、味を調えてね!

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方18写真
  19. 19

    ご飯〜

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方19写真
  20. 20

    ど〜ん!

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方20写真
  21. 21

    目玉焼きを〜

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方21写真
  22. 22

    ど〜ん!

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方22写真
  23. 23

    うんまいよ!

    • ハンバーグステーキ職人のガパオライス作り方23写真

コツ・ポイント

何にもな〜い。

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2022/08/18 14:44に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売されました✨クックパッド総閲覧数3億回以上&つくれぽ11万件以上!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパート&フードコーディネーターです!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

ガパオ ハンバーグ ご飯 パプリカ ピーマン 鶏もも肉 バジルの葉 にんにく 酒 玉ねぎ

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