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簡単丼
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簡単丼-レシピのメイン写真

簡単丼

須磨ジャズ
須磨ジャズ @cook_40283365

レシピ投稿祭

子供の頃よく作った簡単丼です
アレンジも自由自在!
このレシピの生い立ち
鍵っ子だった子供の頃、インスタント・ラーメンばかりでは、飽きるので、ごはんで簡単に何か作ろうと思い、考えたレシピです
皆さんも、作っているレシピかも知れませんネ!

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材料

1人分
  • コンソメキューブ 1個
  • 白菜 1枚
  • ピーマン 2個
  • ウインナーソーセージ 2本
  • 塩・胡椒 少々
  • 片栗粉+水 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の茎の部分は1.5cm巾で、1cmの そぎ切り、ピーマンは食べ易い大きさ、ウインナは5mm幅の斜め切り

  2. 2

    コンソメ1個と水300ccを鍋に入れ、1の材料と塩・胡椒を加えて沸騰させる

  3. 3

    白菜が柔らかくなれば、火を弱め、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみが出れば、ご飯に乗せて完成

コツ・ポイント

☆ 主野菜は白菜に限らず、キャベツでもOK
☆ ピーマンに限らず、キノコ類やミニトマト等もお好みで!
☆ 天津丼のように、薄焼卵を乗せれば、更にごちそうになります
☆ 紅生姜を乗せてもOKと、冷蔵庫にある食材で自由にアレンジしてください

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須磨ジャズ
須磨ジャズ @cook_40283365
2022/08/18 04:34に公開
定年を迎え、レシピを見て、料理を作っています。元々料理好きなので、料理は楽しみです。
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このレシピのキーワード

丼 白菜 片栗粉 ピーマン ソーセージ

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