アプリでひらく作り方
- 1
にんじん→短冊切り
白菜、青梗菜→茎と葉を分ける。茎は削ぎ切り
たまねぎ→くし切り
しいたけ→食べやすいように切る - 2
★の調味料は全て混ぜておく！
- 3
豚肉を炒めたる。
- 4
玉ねぎが色づくまで炒める
- 5
白菜、青梗菜の茎、にんじんを入れて炒める。
- 6
火が通ってきたらキノコ類、ベビーコーンを入れてさらに炒める。
- 7
火が通ってきたら葉っぱたちともやし、うずらの卵を入れて炒める！
- 8
混ぜておいた調味料を投入する。
- 9
全体的に火が通って野菜がしなっとしてきたら、火を弱めて水溶き片栗粉をちょろちょろ入れる！箸で混ぜながら！
- 10
鍋肌にごま油を垂らして完成★
コツ・ポイント
調味料は多めなので、半分の量で作っても大丈夫です◎私は多めに作り、次の日にまた具材と調味料を継ぎ足してあんかけ焼きそばにしています♡
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