麺つゆで超簡単♡ナスの煮浸し
あこちゃん91♡ @cook_40301607
麺つゆで超簡単♡失敗なし！ごま油香るおいしいナスの煮浸しです♡温かいうちでも冷やしてからでも！素麺にのせてもおいしいよ♡
このレシピの生い立ち
祖父直伝♡いつも作ってくれるナスの煮浸しが美味しすぎるのでレシピを聞いて、自分でアレンジしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは食べやすい大きさに切る。
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- 2
フライパンに多めに油をいれて、ナスを炒める。
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- 3
炒められたら、麺つゆとみりんと生姜を加えて、汁が少なくなるまで炒める。
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- 4
ごま油をまわしかけ、鰹節とゴマを和えます。
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- 5
お皿に盛り付け、お好みでネギを散らしたら完成です♡
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コツ・ポイント
多めの油でナスは炒めてください♡
最後にまわしかけるごま油も絶対忘れずに♡
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