ナスを半月切りにして、皮の部分に切り込みを入れる。

ごま油をフライパンに敷き、皮の部分から焼いていく。

両面焼けたら★の調味料をフライパンに入れて弱火で煮る

5分ほどで完成！冷めても美味しいです

お好みで☆の調味料をプラスしてください。