鍋にお湯を沸かし、トマトを入れ、
皮がめくれたら冷水に取り、皮をむく
水気を切り冷蔵庫で冷やしておく

きゅうりを千切りにする

青じそを細切りにする

みょうがを縦半分に切り、
斜めうす切りにする

万能ねぎを小口切りする

ツナ缶の油を切り、
マヨネーズで和えておく

トマトを冷蔵庫から取り出し、
サイコロ状に切る

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、
そうめんを袋の表示通りに茹でる
（1分半ほど）

茹で上がったら、ザルに上げ、
水で洗いぬめりを取る
氷水のボウルに入れてしめて、
水気を切り、器に入れておく

まずトマトをのせて、
そうめんのつゆをぶっかける
その上にツナ、青じそ、万能ねぎ、
みょうがをのせる

お好みで白すりごま、
おろししょうがなどをのせて完成

★そうめんのつゆは、原作では濃縮タイプを使っていますが、私はストレート
タイプを使いました^_^