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大陸浪人
@cook_40050215
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海外単身赴任中に必要に迫られて始めた自炊生活期間を経て、帰国してからもキッチンに立つようになりました。現在、妻との二人暮らし。妻の機嫌をとるためにせっせとキッチンに立つ今日この頃。
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レシピ (28)
つくれぽ (6)
大陸浪人
後で利用できるように、このレシピを保存します。
うに豆腐で作ったウニより雲丹っぽい軍艦
酢飯
•
うに豆腐
•
おにぎり海苔
4個分
大陸浪人
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焦がしチーズでコーティングした卵焼き
卵
•
とろけるスライスチーズ
•
出汁
出汁巻き1本分
大陸浪人
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My best TKG
炊き立てご飯
•
できるだけ高くて旨い卵
•
刻み小葱
•
揚げ玉
•
紅ショウガ
•
かつお節
•
出汁醤油
1人分
大陸浪人
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今年のトレンド!ハリッサで蒟蒻ステーキ!
板こんにゃく
•
ガーリックバター
•
ニンニク醤油
•
ハリッサ
1人分
大陸浪人
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煮豚もたれも自家製に拘った冷やし中華
煮豚
•
煮豚用の豚肉
•
生姜皮つきスライス
•
長ネギの青い部分
•
ニンニク
•
前回の煮汁の冷凍
•
水
•
醤油
•
料理酒
•
冷やし中華
•
生の中華麺
•
煮豚
•
3人分
大陸浪人
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鮪の血合いのから揚げ(by源たれ)
マグロの血合い
•
塩
•
料理酒
•
小麦粉
•
片栗粉
•
源たれ
2人分
大陸浪人
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青大丸茄子のピザ風ソテー
青大丸茄子
•
シャウエッセン
•
ピーマン
•
玉ねぎ
•
ナチュラルチーズ
•
ピザソース
2人分
大陸浪人
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茗荷の千切り豚バラ巻焼き
茗荷
•
豚バラ
•
クレイジーソルト
•
料理酒
2人分
大陸浪人
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アスパラの豚バラ巻き 一本焼き
アスパラ
•
豚バラ
•
クレイジーソルト
•
料理酒
2人分
大陸浪人
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出汁香るギトギトで具沢山な白モツの煮込み
白モツ
•
豆腐
•
大根
•
人参
•
板こんにゃく
•
ニンニク
•
出汁パック
•
味噌
•
酒
•
薬味のネギ
•
砂糖
どんぶり10杯分程度
大陸浪人
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動物性たんぱく質多めの元気が出るポテサラ
ジャガイモ
•
玉ねぎ
•
人参
•
ピーマン
•
ツナ缶
•
シャウエッセン
•
ロースハム
•
マヨネーズ
•
塩
•
コショウ
4人分
大陸浪人
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安いマグロを旨くする 大葉味噌の漬け丼
安いマグロの切り落とし
•
市販の大葉味噌
•
ごはん
•
刻み海苔
•
大葉
•
白ごま
2人分
大陸浪人
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トマトジュースで作る甘くないナポリタン
パスタ
•
玉ねぎ
•
ピーマン
•
ハムorソーセージ等
•
塩
•
コショウ
•
トマトジュース
•
香味シャンタン
•
とんかつソース
2人分or大盛1人分
大陸浪人
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白なすの刺身&白なすの大葉みそ田楽
白なす
•
大葉みそ
•
白ごま
•
オリーブオイル
妻とシェアしたので2人前
大陸浪人
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余った野菜をきっちり消費するカレー粉炒め
じゃがいも
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かぼちゃ
•
人参
•
パプリカ
•
ピーマン
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エリンギ
•
アスパラ
•
ブロッコリー
•
シャウエッセン
•
創味シャンタン的な調味料
•
カレー粉
お弁当2人分x2日分程度
大陸浪人
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作り置き用100個+αの大量餃子
豚ひき肉
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玉ねぎ
•
キャベツ
•
白菜
•
人参
•
ニラ
•
生しいたけ
•
ニンニク
•
ごま油
•
餃子の皮
100個+α分
大陸浪人
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肉と野菜比1対1の野菜ザクザクハンバーグ
牛豚の合い挽き肉
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玉ねぎ
•
ピーマン
•
人参
•
卵
•
パン粉
•
塩
•
コショウ
中8個分
大陸浪人
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炊飯器に冷凍帆立を放り込むだけの帆立ご飯
冷凍帆立
•
お米
•
醤油
•
みりん
•
料理酒
•
大葉
2人分
大陸浪人
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鯖梅しばモドキ(試作)
鯖水煮缶
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カリカリ梅
•
しば漬け
•
梅干しチューブ
•
大葉
•
いりごま
•
みりん
•
料理酒
晩酌4回分
大陸浪人
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甘くない大人味の具材たっぷりチキンライス
ご飯
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鶏肉
•
人参
•
ピーマン
•
タマネギ
•
トマトジュース
•
塩
•
コショウ
•
鶏がらスープの素
•
トンカツソース
2人分
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