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冷めても♪健康♪アレルギーっ子にも☆
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冷めても♪健康♪アレルギーっ子にも☆-レシピのメイン写真

冷めても♪健康♪アレルギーっ子にも☆

てべちゃんママ
てべちゃんママ @cook_40356968

昔からおやつによく食べていたおやきです☆
このレシピの生い立ち
地元の郷土料理のアレンジです。

昔からおやつによく食べていたおやきです☆
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冷めても♪健康♪アレルギーっ子にも☆

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材料

小判型8枚程度
  • 小麦粉(米粉) 150グラム
  • 野菜(みじん切りか千切り) 100グラム
  • しょうが(すりおろし)なくてもよい。 適量
  • 味噌を水でといたもの 味噌30グラム/水150ccくらい
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作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜる。

  2. 2

    どてっとした生地をスプーンで取り、油をひいたフライパンで焼く。

    • 冷めても♪健康♪アレルギーっ子にも☆作り方2写真
  3. 3

    弱火で両面焼き、中まで火が通っていたら完成。

    • 冷めても♪健康♪アレルギーっ子にも☆作り方3写真

コツ・ポイント

○水加減は調整してください。トロトロではなくどてっとした重たい生地です。
<こども>野菜多め、キャベツ、人参、コーンなどでしょうが抜き。
<大人>長ねぎとしょうがで。
○少し砂糖をつけながら食べるとおやつ感覚で食べられます。

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てべちゃんママ
てべちゃんママ @cook_40356968
2020/06/26 07:51に公開

このレシピのキーワード

米粉 味噌 小麦粉 しょうが

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