箸止まらない！もろこし揚げ
＊りりー＊ @cook_40352803
パートナーさんの箸が止まらなかった一品。
すごく簡単なのに満足感高いです！
このレシピの生い立ち
動画で発見して自分でも作りたくなったので
箸止まらない！もろこし揚げ
パートナーさんの箸が止まらなかった一品。
すごく簡単なのに満足感高いです！
このレシピの生い立ち
動画で発見して自分でも作りたくなったので
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは周りの皮をむいて、3等分に切る
- 2
さらに縦から十字に切り、スティック野菜のように切る
-
- 3
ビニール袋に入れ、片栗粉を入れて振る。
もったいないので、切り落としたとうもろこしの粒たちも入れて振ってください！ -
- 4
フライパンに1センチの油をひいて、身がついてる面を下にして揚げ焼き
-
- 5
袋に残った粒も、スプーンでまとめて、フライパンの隙間に入れて揚げ焼きすれば、小さなかき揚げみたいになります！
- 6
全面揚げ焼きをして、こんがりきつね色になったらOK
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- 7
お皿に盛って、軽く塩を振って出来上がり
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コツ・ポイント
とうもろこしの芯が硬いので気をつけて切ってください。輪切りでも良いですが、この切り方が食べ応えあるのと、揚げるときに幅とらないです！
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