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茸のオイスターソース炒め
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茸のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

茸のオイスターソース炒め

chikappe
chikappe @chikappe04

茸をたっぷりと食べられます。常備菜にしても◎
このレシピの生い立ち
中学1年の娘が作ってくれました。

茸をたっぷりと食べられます。常備菜にしても◎
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中学1年の娘が作ってくれました。

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茸のオイスターソース炒め

chikappe
chikappe @chikappe04

茸をたっぷりと食べられます。常備菜にしても◎
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中学1年の娘が作ってくれました。

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中学1年の娘が作ってくれました。

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材料

4~6人分
  • シメジ 1パック
  • 椎茸 10枚
  • 玉ねぎ 1個
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにします。シメジは石突きを取ってほぐします。椎茸は薄切りにします。

  2. 2

    油できのこと玉ねぎを炒め、しんなりとしたらオイスターソースと酒を加えて水気がなくなるまで炒めれば完成です。

コツ・ポイント

きのこはエリンギやエノキなどにしてもいいです。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2020/06/29 10:46に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ しいたけ 酒 玉ねぎ

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