枝豆の梅干しジュレかけ
トープママ @cook_40317545
暑い日に、さっぱりとした梅干しジュレで、食欲アップ！！
このレシピの生い立ち
梅干しには、疲労回復効果があり、老廃物がたまるのを抑えてくれます。また、唾液分泌を促進させて食欲増進にもなります。
暑さや疲れでバテ気味なとき、野菜をさっぱりと食べれたらいいですね。
枝豆の梅干しジュレかけ
暑い日に、さっぱりとした梅干しジュレで、食欲アップ！！
このレシピの生い立ち
梅干しには、疲労回復効果があり、老廃物がたまるのを抑えてくれます。また、唾液分泌を促進させて食欲増進にもなります。
暑さや疲れでバテ気味なとき、野菜をさっぱりと食べれたらいいですね。
作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかし、だし汁に加えてしばらく加熱する。
- 2
梅干し（種なし）をたたき、１に加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
枝豆はさやから豆をとりだす。きゅうりは乱切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- 4
野菜を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。固まった梅干しジェルをかき混ぜ、野菜にかけたら完成。
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