☆印を合わせ、混ぜます。(よく漬けたい場合は☆印を倍で作ってください)

大葉を5〜10枚くらいを束にし、クルクルッと巻いて千切りにします。

1の合わせ酢の中にトマトと大葉を入れて混ぜます。

冷蔵庫に入れ、数時間冷やしたら完成です、オリーブオイルをかけて食べても美味しいです。