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失敗しないオクラのガクの取り方
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失敗しないオクラのガクの取り方-レシピのメイン写真

失敗しないオクラのガクの取り方

なみのレシピノート
なみのレシピノート @cook_40314903
千葉県

包丁だと切りすぎてしまったりオクラのぬめりで切りにくかったりするガクの処理も、この方法なら簡単かつ綺麗に取れます。
このレシピの生い立ち
ガクの処理って意外と面倒なので何とか簡単にできないかなぁと試行錯誤してて発見♪

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失敗しないオクラのガクの取り方

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なみのレシピノート @cook_40314903
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包丁だと切りすぎてしまったりオクラのぬめりで切りにくかったりするガクの処理も、この方法なら簡単かつ綺麗に取れます。
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材料

使う分だけ
  • オクラ 1本〜
  • ピーラー 1個
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作り方

  1. 1

    オクラを横向きに置いてピーラーを斜めに当てる。

    • 失敗しないオクラのガクの取り方作り方1写真
  2. 2

    ピーラーをのこぎりのように左右に振りながらオクラを奥へ転がす。

    • 失敗しないオクラのガクの取り方作り方2写真
  3. 3

    一周したら完了♪

    ヘタはピーラーだと難しいので包丁で切り落としてください。

    • 失敗しないオクラのガクの取り方作り方3写真

コツ・ポイント

ピーラーを斜めに当てると切りやすいです。

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なみのレシピノート
なみのレシピノート @cook_40314903
2022/08/19 20:24に公開
千葉県
日々の料理を少しずつレシピ化しています。簡単で美味しくてヘルシーがモットー。1~2人分の簡単レシピが多め。キャンプツーリング始めました。
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