作り方
- 1
ズッキーニを洗い、ピーラーでリボン状にする。
- 2
にんじんを洗い、ピーラーでリボン状にする。こちらは、電子レンジ600wで1分ほど加熱する。その後、冷ましておく。
- 3
サラダ水菜、サラダセロリを洗い、約4cm前後の長さに切る。
- 4
①②③をボウルに混ぜ合わせ、皿にそれぞれ盛り付ける。
- 5
市販のジェノベーゼソースをかけて出来上がり♬
コツ・ポイント
ズッキーニは火を通さずに皮ごと食べられます。硬いので薄くスライスするのがおすすめです。
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