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素麺のつゆに(醤油鶏ガラ味)
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素麺のつゆに(醤油鶏ガラ味)-レシピのメイン写真

素麺のつゆに(醤油鶏ガラ味)

グラサンちゃん
グラサンちゃん @cook_40336839

そうめんのつゆに飽きたら次はコレ！
このレシピの生い立ち
醤油ラーメン食べたいとのリクエストを無視して醤油ラーメン風そうめんを作ったら意外と褒められたのでｗｗｗ

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素麺のつゆに(醤油鶏ガラ味)

グラサンちゃん
グラサンちゃん @cook_40336839

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材料

  • 鶏ガラのもと 小さじ1~2
  • 醤油 大さじ1
  • おろしニンニク 適量
  • 胡椒 適宜
  • お湯 50ml
  • 冷水 100ml
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作り方

  1. 1

    お湯に鶏ガラを溶かし醤油、おろしニンニク、胡椒、投入

  2. 2

    お湯は50mlくらい？水は冷水を200ml程度
    薄ければその都度醤油を小さじずつでも足せばok

コツ・ポイント

ニンニクの量次第でまた変わる

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グラサンちゃん
グラサンちゃん @cook_40336839
2022/08/17 07:15に公開

このレシピのキーワード

そうめん 鶏ガラ

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