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脂質0なご飯のお供カレー風ひき肉炒め
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脂質0なご飯のお供カレー風ひき肉炒め-レシピのメイン写真

脂質0なご飯のお供カレー風ひき肉炒め

ammママ
ammママ @cook_40319648

ほぼ脂質はないし、タンパク質豊富な筋肉飯！♬
そしてなによりとっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも白米はたくさん食べます！なので、おかず？は脂質0で太らない！

ほぼ脂質はないし、タンパク質豊富な筋肉飯！♬
そしてなによりとっても簡単です♪
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ダイエット中でも白米はたくさん食べます！なので、おかず？は脂質0で太らない！

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ammママ
ammママ @cook_40319648

ほぼ脂質はないし、タンパク質豊富な筋肉飯！♬
そしてなによりとっても簡単です♪
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ダイエット中でも白米はたくさん食べます！なので、おかず？は脂質0で太らない！

ほぼ脂質はないし、タンパク質豊富な筋肉飯！♬
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材料

  • ニンニク 1片
  • 鶏ムネひき肉 200
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 胡椒 お好み
  • しょうが 小さじ半分
  • 醤油 小さじ1.5
  • カレー粉 小さじ2
  • 麺つゆ 小さじ半分
  • 岩塩 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    ニンニクみじん切りにして、フライパン用ホイルなど引いたフライパンでひき肉とニンニクを炒める

  2. 2

    色が半分くらい変わり始めた頃に酒とみりんを入れアルコールを飛ばすように炒める

  3. 3

    味噌、岩塩、胡椒、しょうが、醤油、麺つゆ、カレー粉を入れて全体的に火が通ったら完成

コツ・ポイント

カレー粉はルーを粉にした物ではなく、純カレー粉をおすすめします
塩も岩塩でなくでも大丈夫ですが、岩塩がおすすめ！胡椒はお好みでたーっぷりが美味しいです
脂質をさらにカットするならひき肉はムネ肉がおすすめ

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ammママ
ammママ @cook_40319648
2022/08/16 03:53に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 ひき肉 にんにく 酒 カレー粉 味噌 しょうが 鶏胸肉

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