レシピ投稿祭☆もち麦入りピーマンカップ☆
cheeさん @cook_40096364
もち麦のプチプチ感がたまらない！GI値が低いので健康を気づかう方にも。主食としてもおかずとしてもイケる１品です(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山いただいたので、ピーマンの肉詰めも飽きたのでピーマンカップにしました。ご飯だと血糖値があがるのでもち麦にして、食中毒予防のため、先に具材を炒めました。
レシピ投稿祭☆もち麦入りピーマンカップ☆
もち麦のプチプチ感がたまらない！GI値が低いので健康を気づかう方にも。主食としてもおかずとしてもイケる１品です(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山いただいたので、ピーマンの肉詰めも飽きたのでピーマンカップにしました。ご飯だと血糖値があがるのでもち麦にして、食中毒予防のため、先に具材を炒めました。
作り方
- 1
ピーマンはへたを取り半分に切ります。（我が家では種もそのまま食べます。）玉ねぎはみじん切りにします。
-
- 2
ひき肉と玉ねぎをフライパンに入れます。クレジーソルトを振ってひき肉の脂身で玉ねぎを炒めていきます。
-
- 3
もち麦を入れて全体に馴染ませます。
-
- 4
ピーマンに３を詰めていきます。
-
- 5
４にミックスチーズを好みの量のせて、オーブントースター１０００W両面で7分焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
クレジーソルトの量はもち麦を入れた後に味見して加減してくださいね。
もち麦は茹でて50ｇずつ冷凍しておくと便利です。
似たレシピ
-
-
プルン♥️揺れるプチプチもち麦豆腐食パン プルン♥️揺れるプチプチもち麦豆腐食パン
揺れる豆腐食パン～もち麦バージョン。たっぷりもち麦のプチプチ食感がたまらない！噛む程味深いGI値も低めなのに美味しい♥️
-
-
-
もち麦でタピオカ風ココナッツミルク もち麦でタピオカ風ココナッツミルク
ヘルシーなもち麦とダイエットにいいココナッツミルク、メイプルシロップで美容と健康に良いスイーツ☆血糖値があがりにくい！
-
-
-
-
-
もち麦入り♫鶏肉としめじのグラタン もち麦入り♫鶏肉としめじのグラタン
ぷちぷち♫もち麦入りのグラタン♡ホワイトソース不要で簡単。ソースが絡んだもち麦がドリアのようなリゾットのような味わい◎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20913789
