ひき肉に火が通ったら、もやしを入れ軽く炒める。
(もやしは火を完全に通さなくてもOK)

豆乳を具材が浸るぐらい(大体500ml)入れる。
火加減は中火〜弱火でOK
(火加減が強すぎると、溢れ出るので注意)

味噌をお玉半分ぐらいいれ、☆を全部加えて完成。
どの順番でも良いが、個人的には最後に醤油を加えて味を整えてます。