超簡単！ズッキーニと塩昆布のパスタ
江上隼人 @cook_40296541
βカロテンやカリウムなど、栄養価の高いズッキーニと塩昆布の簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
太くて立派なズッキーニが手に入ったので。
超簡単！ズッキーニと塩昆布のパスタ
βカロテンやカリウムなど、栄養価の高いズッキーニと塩昆布の簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
太くて立派なズッキーニが手に入ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニの頭とお尻を切り落とし、３つに切ったら写真の様に縦に細く切り、横に倒して半分に分けてから千切りにする。
-
- 2
お湯を沸かし、塩を入れパスタを表記より２分早く茹でる。
- 3
オリーブオイルをフライパンに入れ、ズッキーニを中火で炒め、塩昆布を加える。
-
- 4
３に茹で汁をお玉１杯入れ、パスタと合わせる。味見して塩が足りなければ塩。火を止めてバターを入れて良く混ぜる。
- 5
皿に盛り付け、黒胡椒と粉チーズを振って完成。
- 6
- 7
辛名類様、つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
パスタが茹で上がる前にズッキーニがしんなりしたら一度火を止めて下さい。茹で上がる直前に再加熱で大丈夫です。
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