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★幼稚園給食 太平燕(タイピーエン)★
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★幼稚園給食 太平燕(タイピーエン)★-レシピのメイン写真

★幼稚園給食 太平燕(タイピーエン)★

植木中央幼稚園
植木中央幼稚園 @cook_40357103

エビのダシをベースに、盛りだくさんの食材、味わいが贅沢で...とっても美味しかったのでご自宅でもぜひ♪
このレシピの生い立ち
調理室にお願いして『太平燕』をメニューにしていただきました✨

もともとは中国福建省の料理で、日本食材でアレンジ、熊本に根付いた郷土料理です♪

エビのダシをベースに、盛りだくさんの食材、味わいが贅沢で...とっても美味しかったのでご自宅でもぜひ♪
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もともとは中国福建省の料理で、日本食材でアレンジ、熊本に根付いた郷土料理です♪

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★幼稚園給食 太平燕(タイピーエン)★

植木中央幼稚園
植木中央幼稚園 @cook_40357103

エビのダシをベースに、盛りだくさんの食材、味わいが贅沢で...とっても美味しかったのでご自宅でもぜひ♪
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もともとは中国福建省の料理で、日本食材でアレンジ、熊本に根付いた郷土料理です♪

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材料

1人分
  • 春雨 8g
  • 豚もも・脂無 10g
  • えび(しばえび)むき身 15g
  • かまぼこ(蒸し) 5g
  • にんじん 5g
  • たまねぎ 10g
  • はくさい 20g
  • たけのこ 4g
  • 絹さや 4g
  • 黒きくらげ 0.3g
  • 酒・上撰 0.8g
  • しょうが 適宜
  • 塩(食塩) 0.3g
  • こしょう(混合) 少々
  • しょうゆ(うすくち) 1g
  • 中華味 2g
  • ごま油 0.1g
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作り方

  1. 1

    Instagramで、植木中央幼稚園で検索していただくと、uekichuoの IDで作り方を料理動画にしています♪

    • ★幼稚園給食 太平燕(タイピーエン)★作り方1写真
  2. 2

    材料を茹でて

  3. 3

    味付けをして

  4. 4

    春雨に注いだら

  5. 5

    出来上がりです♪

    • ★幼稚園給食 太平燕(タイピーエン)★作り方5写真

コツ・ポイント

コツ・ポイントは長文ですので、Instagramのコメント欄に掲載しています★

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植木中央幼稚園
植木中央幼稚園 @cook_40357103
2022/08/27 09:51に公開
インスタで子どもたちの様子や、レシピ付きで料理動画や写真を投稿しています。https://www.instagram.com/uekichuo/同じ写真とレシピをこちらでもにアップしていきます。よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

エビ 春雨 白菜 きぬさや たけのこ にんじん かまぼこ 酒 黒きくらげ 豚もも肉 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20915017
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