ピーマンは洗って、そのままオーブントースターへ入れて3分ほど焼く。

ピーマンに焦げめがついて、しんなりしたら余熱でそのままにしておく。

ピーマンをしっかり焼けると茎のところを引っ張ると中の種もヘタもすーっととれます。