のりパスタと舞茸、ベーコンクリームソース

のりパスタと舞茸、ベーコンクリームソース-レシピのメイン写真

のりパスタと舞茸、ベーコンクリームソース

【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

新商品ののりパスタに「のりうまいか」が食感のアクセント！クリームソース味
このレシピの生い立ち
HAPPY TABEL（鍵庄商品カタログ）2022年冬春号掲載、明石・朝霧にある「Pizzeria BEATRICE（ベアトリーチェ）」さんとのコラボレシピです(*^_^*)

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材料

2人前

ニンニク５ｇ
ベーコン１００ｇ
舞茸適量
白ワイン５０CC
ホワイトソース１５０ｇ
のりパスタ１袋
オリーブオイル適量
塩少々
のりうまいか８本
黒胡椒適量
のりうまいか（仕上げ用）２本

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作り方

1

ニンニクを潰し、オリーブオイルできつね色になるまで炒める。
2

ニンニクを取り出し、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
3
②にほぐした舞茸と１センチくらいにカットした、のりうまいかを入れソテーする。
4
5

③に白ワインを入れアルコールを飛ばしホワイトソースを入れ、水分が足りなければ水で調節する。
6
のりパスタを５分たっぷりのお湯でボイルし④にあわせ、お好みで黒胡椒をかければ完成。
7

コツ・ポイント

のりパスタを茹でる際には塩は不要です。

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【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

2022/10/31 23:59に公開

こんにちは！「明石のり」の鍵庄です。兵庫県の明石で、海苔の加工製造販売をしています。ここでは、従業員が考えたレシピや、商品カタログ掲載レシピを紹介しています。是非作ってみてください♪鍵庄ではご家庭用・ご進物用にお使いいただける商品を販売しています。また、海藻抽出成分「ポルフィラン」を使用したスキンケア商品もございます。【鍵庄ホームページ】https://www.kagisho.co.jp

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