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電気せいろで簡単*ココアバナナケーキ
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電気せいろで簡単*ココアバナナケーキ-レシピのメイン写真

電気せいろで簡単*ココアバナナケーキ

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

小麦粉・卵不使用!米粉を使ったもっちり食感のケーキです。バナナの甘味としっとりもっちり生地がよく合います♩
このレシピの生い立ち
電気せいろ「TEGARU=SEIRO」(21㎝)使用
公式インスタグラムにも公開中!(@mk_seiro_cooking)

小麦粉・卵不使用!米粉を使ったもっちり食感のケーキです。バナナの甘味としっとりもっちり生地がよく合います♩
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電気せいろ「TEGARU=SEIRO」(21㎝)使用
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電気せいろで簡単*ココアバナナケーキ

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

小麦粉・卵不使用!米粉を使ったもっちり食感のケーキです。バナナの甘味としっとりもっちり生地がよく合います♩
このレシピの生い立ち
電気せいろ「TEGARU=SEIRO」(21㎝)使用
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小麦粉・卵不使用!米粉を使ったもっちり食感のケーキです。バナナの甘味としっとりもっちり生地がよく合います♩
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材料

  1. バナナ 1本
  2. 〈A〉ココアパウダー 大さじ1
  3. 〈A〉砂糖 40g
  4. 〈A〉ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 〈A〉米粉 100g
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 牛乳 100ml
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作り方

  1. 1

    バナナはトッピング用に9枚分薄くスライスし、残りをフォークなどを使って潰しておく

    • 電気せいろで簡単*ココアバナナケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに〈A〉を全て入れ、よく混ぜる

  3. 3

    牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。さらに油を加えてよく混ぜ、最後に(1)の潰したバナナを加えてよく混ぜる

    • 電気せいろで簡単*ココアバナナケーキ作り方3写真
  4. 4

    生地を型に流し入れ、スライスしたバナナをのせて25分ほど蒸せば完成

    • 電気せいろで簡単*ココアバナナケーキ作り方4写真
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エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982
2022/08/19 09:04に公開
料理教室の講師が作る当社自動ホームベーカリーを使ったパンレシピ、パンに良く合うオリジナルレシピを公開しています。他にも当社の調理家電を使用したレシピを多数掲載していますので、ご家庭でお楽しみください。
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