超簡単♡ ベイクドチーズケーキ
chikappe @chikappe04
生地はミキサー任せでとにかく簡単。レモン果汁の酸味が爽やか。甘さ控えめに作ってみました。チーズ多めで濃厚ですよ♫♬♪
このレシピの生い立ち
無性にチーズケーキが食べたくなったんだけど、台風が来ていて出かけたくないし…家に揃っていた大量で作りました。なのでチーズの量も半端、小麦粉はパン作り用に買ってあった強力粉(^_^;)
でも案外美味しかったのでレシピアップ。
超簡単♡ ベイクドチーズケーキ
生地はミキサー任せでとにかく簡単。レモン果汁の酸味が爽やか。甘さ控えめに作ってみました。チーズ多めで濃厚ですよ♫♬♪
このレシピの生い立ち
無性にチーズケーキが食べたくなったんだけど、台風が来ていて出かけたくないし…家に揃っていた大量で作りました。なのでチーズの量も半端、小麦粉はパン作り用に買ってあった強力粉(^_^;)
でも案外美味しかったのでレシピアップ。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは170度に余熱開始。型にはクッキングシートを敷いておきます。
- 2
材料を全てミキサーに入れて撹拌し、なめらかになったら型に流し入れます。。
-
- 3
表面をゴムベラできれいにし、トントンと軽く2度ほど落として空気を抜きます。
-
- 4
170度に予熱完了したオーブンで40分、その後160℃に温度を下げて10分焼きます。
-
- 5
生地に竹串を刺してみてベタついた生地がつかなかったら焼き上がり。粗熱が取れるまでしばらく放置。
-
- 6
粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫に入れ、できれば1日冷やして下さい。型から外して好みの大きさに切り分けて召し上がれ♥
コツ・ポイント
焼き上がり後、生地をしっかり冷やして落ちついてから型から外しましょう。焦って、まだ熱い焼きたてのうちに外そうとすると、崩れて悲惨な事態に陥ります(^_^;)←経験済
つくれぽ
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