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やみつきのおいしさ!とうもろこしご飯
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やみつきのおいしさ!とうもろこしご飯-レシピのメイン写真

やみつきのおいしさ!とうもろこしご飯

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

食物繊維がたっぷりのとうもろこしを丸々1本使ったとうもろこしご飯。やみつきのおいしさにお箸が止まらない!!
このレシピの生い立ち
旬のレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1708)

食物繊維がたっぷりのとうもろこしを丸々1本使ったとうもろこしご飯。やみつきのおいしさにお箸が止まらない!!
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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

食物繊維がたっぷりのとうもろこしを丸々1本使ったとうもろこしご飯。やみつきのおいしさにお箸が止まらない!!
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旬のレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1708)

食物繊維がたっぷりのとうもろこしを丸々1本使ったとうもろこしご飯。やみつきのおいしさにお箸が止まらない!!
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材料

2合分
  • 米 2合
  • とうもろこし 1本
  • 塩(自然塩) 小さじ1
  • 酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ炊飯器の内釜に移し、2合の目盛りまで水を加える。塩と酒を加えてから30分~1時間程浸水させる。

  2. 2

    とうもろこしは半分に切り、包丁で実をそぎ落とす。浸水させたお米の上にとうもろこしの実と芯をのせ炊飯する。

    • やみつきのおいしさ!とうもろこしご飯作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら芯を取り除き、全体を底からさっくりと混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

芯からも「うま味」がでるので、必ず一緒に炊飯してくださいね。

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
2020/07/01 03:46に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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このレシピのキーワード

とうもろこしごはん とうもろこし 酒 米

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