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切り干し大根と海苔のナムル【作り置き】
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切り干し大根と海苔のナムル【作り置き】-レシピのメイン写真

切り干し大根と海苔のナムル【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

食感が良く海苔の風味が香ばしく、とても食べ応えのあるナムルです。お弁当のおかずやお酒のおつまみにも!!
このレシピの生い立ち
切り干し大根と海苔とを合わせたナムルを、レシピにしました。

食感が良く海苔の風味が香ばしく、とても食べ応えのあるナムルです。お弁当のおかずやお酒のおつまみにも!!
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切り干し大根と海苔とを合わせたナムルを、レシピにしました。

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切り干し大根と海苔のナムル【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

食感が良く海苔の風味が香ばしく、とても食べ応えのあるナムルです。お弁当のおかずやお酒のおつまみにも!!
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切り干し大根と海苔とを合わせたナムルを、レシピにしました。

食感が良く海苔の風味が香ばしく、とても食べ応えのあるナムルです。お弁当のおかずやお酒のおつまみにも!!
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材料

2人分
  • 切り干し大根 30g
  • 海苔 全型1枚
  • ●鶏がらスープの素・すりおろしにんにく 各小さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は流水で洗い、たっぷりの水に5分浸して水気を絞り食べやすい長さに切る。

    • 切り干し大根と海苔のナムル【作り置き】作り方1写真
  2. 2

    ①に●と、ガスコンロで両面をサッと炙った海苔をちぎり加え、良く混ぜ合わせる。

    • 切り干し大根と海苔のナムル【作り置き】作り方2写真
  3. 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

    • 切り干し大根と海苔のナムル【作り置き】作り方3写真

コツ・ポイント

・海苔は炙ると香ばしくなりますので、ぜひやってみて下さいね

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2022/08/17 11:29に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

ナムル 切り干し大根 海苔

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