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夏野菜の浅漬け♪
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夏野菜の浅漬け♪-レシピのメイン写真

夏野菜の浅漬け♪

Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

ご飯、お酒、蕎麦、素麺、うどん…
何にでも合います♡
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夏は黙って夏野菜で浅漬け!

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材料

2人分
  • ナス 2本
  • みょうが 4本
  • 大葉 5枚
  • 粗塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスの切り方を二種類にしてみました(笑)

    • 夏野菜の浅漬け♪作り方1写真
  2. 2

    ナス、みょうが、大葉の順に、二回に、分けて(笑)

    • 夏野菜の浅漬け♪作り方2写真
  3. 3

    粗塩ゆパラパラと

    • 夏野菜の浅漬け♪作り方3写真
  4. 4

    軽く混ぜて冷蔵庫へ30分ほど

    • 夏野菜の浅漬け♪作り方4写真
  5. 5

    夏の浅漬けの出来上がり♡

    食べる前に水分を絞ってね♪

    • 夏野菜の浅漬け♪作り方5写真

コツ・ポイント

簡単、美味しい、安い♡

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Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279
2020/06/30 13:13に公開
モットーは、…簡単、美味しい、たまに凝るお酒に合わないものは、何かがおかしいと疑え!(笑)
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このレシピのキーワード

浅漬け なす 大葉 みょうが

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