サラダのトッピング可愛いトマトの作り方
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
お肉を盛り付けたお皿に少し散らしてソースをかけるときなどにも使えます
このレシピの生い立ち
料理教室で若かりし頃、習いました
サラダのトッピング可愛いトマトの作り方
お肉を盛り付けたお皿に少し散らしてソースをかけるときなどにも使えます
このレシピの生い立ち
料理教室で若かりし頃、習いました
アプリでひらく作り方
- 1
トマトに、十文字に切れ目を入れます
- 2
沸騰したお湯に、フォークで下手の方から刺したトマトを全てが浸るまで10秒くらい浸けます
- 3
十文字の上から、トマトの皮を剥きます。簡単に剥けます
- 4
トマトを真上からさらに包丁を入れ、8等分し種を取り除きます
- 5
良く切れる、包丁で（ぐじゃっとならないよう）千切りにしさらにみじん切りにします
- 6
出来上がりです。サラダの上に、魚、肉の周り色々トッピングできます
コツ・ポイント
トマトの熟し方によって熱湯につける時間が変わるかもしれません。熟しているほど時間は短くなります。今回のトマトは完熟で10秒。剥けなかったらもう一度、熱湯につけて剥いて下さい。余りぐちゃぐちゃやっていると汚くなります（飾り用なので）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20915918
