びわゼリー
（aya＊） @cook_40080498
スッキリ爽やか優しい甘さ♡
白ワインシロップ多めで大人のデザートに♡
サイダー多めでお子さんのデザートに♡
このレシピの生い立ち
コンポートをたくさん作ったのでゼリーにアレンジしてみました。
びわゼリー
スッキリ爽やか優しい甘さ♡
白ワインシロップ多めで大人のデザートに♡
サイダー多めでお子さんのデザートに♡
このレシピの生い立ち
コンポートをたくさん作ったのでゼリーにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
びわのコンポートを用意する。
-
- 2
コンポートのシロップとサイダーをお好みの分量で混ぜ合わせて全量300ccとする。
- 3
50ccほどを耐熱容器に移し、ゼラチンを加えてふやかす。
レンジで1分ほど加熱し、ゼラチンを完全に溶かす。 - 4
ゼラチン液を元のシロップと混ぜ合わせ、ゼリー液を作る。
- 5
型にびわのコンポートを入れ、ゼリー液を注ぐ。
冷蔵庫でよく冷やし固める。
（この製氷皿3枚分でゼリー液600cc使用） -
- 6
固まったら型から外す。
-
- 7
器に盛って完成✧
-
コツ・ポイント
ゼラチンを加熱しすぎると固まりにくくなるので注意。
つくれぽ
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