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更に辛さとコクUP!辛ラーメンアレンジ♡
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更に辛さとコクUP!辛ラーメンアレンジ♡-レシピのメイン写真

更に辛さとコクUP!辛ラーメンアレンジ♡

nachikoi3
nachikoi3 @cook_40154054

そのままだと私にはちょっと物足りない辛ラーメン。味噌とキムチと唐辛子で辛さとコクを追加!満足うま辛ラーメンになりました◎
このレシピの生い立ち
食べてみ~と言われて食べたけど、なんとなくあと一歩コレジャナイ感…辛さが足りない!旨味とコクもほしい!なら味噌だー!野菜と旨味はキムチ!旨味のある辛さは韓国唐辛子パウダー!と入れたら大正解◎辛みが大丈夫な人は追い唐辛子してね。

そのままだと私にはちょっと物足りない辛ラーメン。味噌とキムチと唐辛子で辛さとコクを追加!満足うま辛ラーメンになりました◎
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食べてみ~と言われて食べたけど、なんとなくあと一歩コレジャナイ感…辛さが足りない!旨味とコクもほしい!なら味噌だー!野菜と旨味はキムチ!旨味のある辛さは韓国唐辛子パウダー!と入れたら大正解◎辛みが大丈夫な人は追い唐辛子してね。

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更に辛さとコクUP!辛ラーメンアレンジ♡

nachikoi3
nachikoi3 @cook_40154054

そのままだと私にはちょっと物足りない辛ラーメン。味噌とキムチと唐辛子で辛さとコクを追加!満足うま辛ラーメンになりました◎
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食べてみ~と言われて食べたけど、なんとなくあと一歩コレジャナイ感…辛さが足りない!旨味とコクもほしい!なら味噌だー!野菜と旨味はキムチ!旨味のある辛さは韓国唐辛子パウダー!と入れたら大正解◎辛みが大丈夫な人は追い唐辛子してね。

そのままだと私にはちょっと物足りない辛ラーメン。味噌とキムチと唐辛子で辛さとコクを追加!満足うま辛ラーメンになりました◎
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材料

1人分
  • 辛ラーメン 1袋
  • 水 450cc
  • 味噌 大さじ1
  • キムチ(こくうま) カレースプーンもさっと2杯
  • 韓国唐辛子パウダー 小さじ半分~
  • ↑またはふつうの唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。味噌をいれておく。

  2. 2

    沸いたらかやく、粉、麺投入。表示どおりタイマーオン。少ししたらキムチ投入!

  3. 3

    麺が柔らかくなってきたら唐辛子を入れて全体を混ぜる。味噌がちゃんと溶けるように時々気にする。

    • 更に辛さとコクUP!辛ラーメンアレンジ♡作り方3写真
  4. 4

    完成~!

コツ・ポイント

韓国唐辛子パウダーはなければ普通の唐辛子を(辛さが違うので)様子を見て入れてください。味噌は色が濃いタイプの方が合うと思います◎

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nachikoi3
nachikoi3 @cook_40154054
2022/08/20 05:32に公開
2歳差男児3人+お転婆女児1人の4兄妹母◎作るのも食べるのも大好き◎基本、超ずぼら&目分量&おうちにあるもの…です。あてにならないざっくりレシピですみませんd=(^o^)=bつくれぽありがとうございます!感謝の気持ちとお返事返せなくてごめんなさい。ひとつひとつが嬉しくてニヤニヤ♡しながら、今日も頑張れるパワー頂いております!!
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このレシピのキーワード

ラーメン キムチ 味噌 トウガラシ

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