おいしく減塩 キャベツのレモン酢和え
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
生活習慣病予防のための減塩レシピです。
血圧が気になる方、健康に気をつけたい方、一度お試しください。
このレシピの生い立ち
大阪市各区保健福祉センターの健康講座等で活用しているレシピです
レシピどおりに作ると、1人分あたり食塩相当量0gになります
（成人男性の一日の目標量は7.5g未満・女性は6.5g未満：日本人の食事摂取基準2020）
おいしく減塩 キャベツのレモン酢和え
生活習慣病予防のための減塩レシピです。
血圧が気になる方、健康に気をつけたい方、一度お試しください。
このレシピの生い立ち
大阪市各区保健福祉センターの健康講座等で活用しているレシピです
レシピどおりに作ると、1人分あたり食塩相当量0gになります
（成人男性の一日の目標量は7.5g未満・女性は6.5g未満：日本人の食事摂取基準2020）
作り方
- 1
キャベツは、ザク切りにし、さっとゆでて水気を絞っておく。セロリは、軸を斜め薄切りに、葉は細かく切る。
- 2
レモンは、果汁をしぼったあと、皮を薄くそぎ、千切りにする。
- 3
ビニール袋に（Ａ）を入れてよく混ぜ、①②を加えてよくもみ、しばらくおく。味がなじんだら、器に盛りつける。
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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