餃子の皮でキッシュ

あえて味付けせずに、作りました。ケチャップやマヨネーズを好きな様に使ってください。
何しろお好み焼き粉です(^^)
このレシピの生い立ち
餃子の皮使えますね。キャンプ場で友人の子供達と一緒にピザを餃子の皮で、たくさん作ったこと思い出して利用してみました。いつも野菜を頂く友人のお礼に作りました。小さいお子さんが居るので、今回は全体で小さじ2くらいの塩味です。
餃子の皮でキッシュ
あえて味付けせずに、作りました。ケチャップやマヨネーズを好きな様に使ってください。
何しろお好み焼き粉です(^^)
このレシピの生い立ち
餃子の皮使えますね。キャンプ場で友人の子供達と一緒にピザを餃子の皮で、たくさん作ったこと思い出して利用してみました。いつも野菜を頂く友人のお礼に作りました。小さいお子さんが居るので、今回は全体で小さじ2くらいの塩味です。
作り方
- 1
お好み焼き粉50g水50cc卵2個ドライトマトとマヨネーズ大さじ1をなめらかになるまで混ぜます
- 2
ベーコン3枚を2cmくらいにして焼き色が付くまで炒めます
- 3
クレイジーソルト小さじ1追加しました
- 4
粗めにカットしたジャガイモを、焼きベーコンを取り出し脂が出ているフライパンで炒めます。
- 5
キーマカレーと同じ様に、フライドポテトになる様、しっかり炒めます
- 6
ダッジオーブンに餃子の皮を敷き詰めます。特に角の部分は多めになる様気をつけました
- 7
炒め合わせた具材を、入れてお好み焼き粉を混ぜ合わせます
- 8
パン焼きモード弱火で8分、余熱5分 チーズをのせて蓋なしで3分
チーズに焼き色をつけました - 9
角も上手く焼けました。
成功です^_^ - 10
昨日 メニューを考えていたら ジャガイモと玉ねぎが来てくれたので
キッシュにしてみました。
コツ・ポイント
分子調理学こじまぽん助さんのキーマカレーのジャガイモを利用しました。色々な調理部分で活用しています。
こじまぽん助さんありがとうございます。
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