ピリ辛きんぴら★

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基本簡単、常備副菜、ピリ辛きんぴら♪
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材料

  1. 人参 3分の2
  2. ごぼう 細め1本
  3. ゴマ油 小さじ1
  4. 白ゴマ 好きなだけ
  5. 一味 好きなだけ
  6. 水※さらす水 ボウル半分
  7. 調味料★
  8. 酒、みりん 各大さじ1
  9. 醤油 大さじ1、5
  10. 三温糖 大さじ1
  11. だしの素 少々
  12. 昆布つゆ 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    人参細く切る、ごぼうは、皮を向き細く切る、水にさらしておく。

  2. 2

    水気を切り、ゴマ油をひいたフライパンで軽く炒める調味料を入れる。

  3. 3

    アルミホイルで落し蓋煮詰める

  4. 4

    白ゴマ、一味を振り混ぜ完成

コツ・ポイント

ピリ辛一味
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北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安！簡単！家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω｀人)
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