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ナスとトマトのサッパリサラダ
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ナスとトマトのサッパリサラダ-レシピのメイン写真

ナスとトマトのサッパリサラダ

中村江莉香
中村江莉香 @cook_40300759

夏にぴったりのサッパリサラダ！あと一品に！
ココナッツオイルの代わりにオリーブオイルでもおいしいと思います♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたサラダが食べたくて。

夏にぴったりのサッパリサラダ！あと一品に！
ココナッツオイルの代わりにオリーブオイルでもおいしいと思います♪
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中村江莉香
中村江莉香 @cook_40300759

夏にぴったりのサッパリサラダ！あと一品に！
ココナッツオイルの代わりにオリーブオイルでもおいしいと思います♪
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さっぱりとしたサラダが食べたくて。

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ココナッツオイルの代わりにオリーブオイルでもおいしいと思います♪
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材料

  • ナス 1本
  • プチトマト 8個程
  • ココナッツオイル(オリーブオイルでも可 大さじ1〜2
  • ポン酢 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ナスをサイコロ状にカットします。

    • ナスとトマトのサッパリサラダ作り方1写真
  2. 2

    ココナッツオイルを絡めます。

    • ナスとトマトのサッパリサラダ作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをしてレンジで1分チンします。

    • ナスとトマトのサッパリサラダ作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせて水分と油を均等にします。

    • ナスとトマトのサッパリサラダ作り方4写真
  5. 5

    さらにレンジで1分チンし、冷まします。

    • ナスとトマトのサッパリサラダ作り方5写真
  6. 6

    プチトマトをカットします。

    • ナスとトマトのサッパリサラダ作り方6写真
  7. 7

    ポン酢を入れて混ぜ合わせます。

    • ナスとトマトのサッパリサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

ココナッツオイル、オリーブオイルが無い方はお持ちの油でも大丈夫です。

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中村江莉香
中村江莉香 @cook_40300759
2020/07/01 08:09に公開
ファッションモデル#オンラインサロン #えりファミ♡YouTube #中村江莉香ちゃんねる♡Instagram @erica_nakamura @forget_m_nerica_official@yahoo.co.jp↑お仕事ご依頼↑@arice.in.wonderland (マネージャー宛)♡Blog ameblo.jp/nakamuraerica
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サラダ なす ミニトマト

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