ご飯がすすむ!なすとピーマンのカレー炒め

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

トマトケチャップ入りなので、お子様でも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜の消費です。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ピーマン 2個
  3. 人参 1/3本
  4. ハム 2枚
  5. サラダ油 大さじ1〜2
  6. トマトケチャップ 大さじ3
  7. ■中濃ソース 大さじ1
  8. ■カレー粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    なす、ピーマン、人参、ハムは食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて炒める。

  3. 3

    なすが油を吸って野菜がしんなりしたら■を入れて炒める。

  4. 4

    全体に味がなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉やソーセージでも美味しいです。

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レシピ作者

FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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