ホームベーカリーで皮つきもち麦入りパン
ホームベーカリーで作る基本の食パンです。炊いた皮つきもち麦を加えているので腸活にも◎たまにはパンを食べたい方必見です。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで作る我が家定番の皮つきもち麦入りパンです。
ホームベーカリーで皮つきもち麦入りパン
ホームベーカリーで作る基本の食パンです。炊いた皮つきもち麦を加えているので腸活にも◎たまにはパンを食べたい方必見です。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで作る我が家定番の皮つきもち麦入りパンです。
アプリでひらく作り方
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ホームベーカリーからパンケースを取り出し、羽をきちんとセットします。
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まずパンケースに水170mlをいれます。材料は初めにちゃんと計量しておくといいですよ。
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次に小麦粉→バター→塩→きび砂糖を入れる。小麦粉の中央に小さいくぼみを作りドライイーストを入れる。
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炊いたもち麦をレーズン用投入口にセット(なければドライイーストをさけて中に一緒にいれる)
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蓋をして設定を食パンモード→早炊き(2時間コース)→レーズンありモード→焼き色（お好みで、我が家は中です）でスタート。
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出来たらケースから取り出し(やけどに注意)、ケーキクーラー等の上に置き粗熱をとる。
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冷めたらパンナイフでお好きな厚みでカットする。
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これは皮つきもち麦60gくらい入れて炊いたもの。焼きあがって取り出すのを忘れていた為きのこみたいな形になりました。
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すぐ食べない場合は1枚ずつラップしてフリーザーパックに入れて冷凍庫へ入れています。
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トースターでカリっと焼いてベーコンと目玉焼きと一緒に！朝食にぴったり。
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パンをカリッと焼いてシチューなどと一緒に召し上がっても♪
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1枚を半分にカットして、厚焼きたまごサンドにして朝食にしても♪パンは薄切りの方が食べやすいです(笑)
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甘いスイーツ系パンにも合います♪生クリームに苺とチョコソースをかけて。
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こちらは生クリーム、苺、練乳の組み合わせ♪
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カボチャを使ったスイーツトーストID：20934572
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刻み海苔とネギの明太子マヨトーストID：20916803
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コツ・ポイント
・必ず炊いた皮つきもち麦を入れてくださいね。まずは炊いた皮つきもち麦20g～30gくらいから試してみてください。
・我が家はいつも皮つきもち麦もち麦のみで炊く（ID：20692336）で作った個包装冷凍したものをレンチン解凍して使っています。
つくれぽ
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