＊ねずみん家のタコライス＊
ねずみんパラダイス @cook_40193358
我が家のタコライスは、茹でキャベツを乗せるのが お決まりです！生野菜よりたくさんの野菜を摂取出来ます！
このレシピの生い立ち
当初 我が家も レタスを作っていましたが 保育園で 茹でたキャベツを使用…それが とても美味しくて しかも たくさんの野菜を摂取出来るので 作るようになりました。お弁当にも 持って行きやすいです！
＊ねずみん家のタコライス＊
我が家のタコライスは、茹でキャベツを乗せるのが お決まりです！生野菜よりたくさんの野菜を摂取出来ます！
このレシピの生い立ち
当初 我が家も レタスを作っていましたが 保育園で 茹でたキャベツを使用…それが とても美味しくて しかも たくさんの野菜を摂取出来るので 作るようになりました。お弁当にも 持って行きやすいです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、粗くみじん切りにします！
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- 2
ニンニクもみじん切り
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- 3
キャベツは、芯を残して1/4カットで そのまま水から茹でます！
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- 4
茹で上がったら 色止めをするため水をかけて冷やします。
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- 5
キャベツは、千切りにしてタッパに入れて冷やしておきます！
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- 6
トマトは、コロコロに切って 冷やします！
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- 7
厚手の鍋にニンニクのみじん切り オリーブオイルを入れたら 火を弱火にして 香りを出します。
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- 8
香りが 出たらひき肉を入れて 色が 変わるまで炒めます！色が 変わったら 玉ねぎのみじん切りを入れて 炒めます！
-
- 9
玉ねぎが 半透明になったら ⭐の調味料を入れて 10分ほど 炒め煮したら タコライスのルーは、完成です！
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- 10
お皿に盛り付けます！ご飯の上に タコライスルー キャベツ トマト シュレッドチーズを乗せて完成です！
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- 11
お好みで タバスコを掛けると ぴり辛で 大人の味に変わります！シュレッドチーズ とろけなかったら 少しレンチンしてね！
コツ・ポイント
添えるキャベツを 茹でて しっかり水を切りましょう～
つくれぽ
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