ピーマンとナスの煮びたし

せっせっせいや
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余りがちなピーマンとナスの消費に！
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ピーマンとナスが余ったので

ピーマンとナスの煮びたし

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材料

3〜4人前
  1. ピーマン 5個
  2. ナス 3本
  3. ごま油 適量
  4. みりん 80cc
  5. しょうゆ 80cc
  6. 砂糖 40cc

作り方

  1. 1

    ピーマン、ナスをお好きな大きさにカットする

  2. 2

    カットした野菜を炒める

  3. 3

    少し炒めたら調味料を入れ、8〜10分しんなりするまで炒める

  4. 4

    完成！！

コツ・ポイント

フォークで野菜に穴をあけておくと早く味が染みるかもね！
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