アスパラガスは根元を1㎝程切り、下部の皮の硬い部分だけ皮を剥き４等分します。ベーコンは厚めの細切りにします。

茄子は縦に４等分したものを横半分に切り、１７０℃の油で火が通るまで揚げ、油を切ります。

スパゲッティを記載されている時間通り茹でます。

フライパンに大さじ１の油を入れ、ベーコンに軽く焼き目がつき、アスパラガスに火が通るまで
炒めます。

鍋に一汁を入れ火にかけ、アスパラガスとベーコン、コーンを入れ一煮立ちさせます。

スパゲッティが茹であがったらザルに上げ、よく湯を切り器に入れ、５を入れ茄子とバターをのせます。