浸さない！ずぼら簡単フレンチトースト？
パン粥のフレンチトースト風味の方がメニュー名にピッタリかも。とにかく手を抜きました。★の材料以外はお好みで！離乳食にも◯
このレシピの生い立ち
フレンチトースト、パン粥が大好きで、なんとか手間を掛けずに簡単にすぐ食べられないかと思考中、土井善晴先生のフレンチトーストで牛乳に先に浸す調理法を思い出し、牛乳で先に煮たらいいのでは？の発想からずぼらを極めてみました。いつものレシピです。
浸さない！ずぼら簡単フレンチトースト？
パン粥のフレンチトースト風味の方がメニュー名にピッタリかも。とにかく手を抜きました。★の材料以外はお好みで！離乳食にも◯
このレシピの生い立ち
フレンチトースト、パン粥が大好きで、なんとか手間を掛けずに簡単にすぐ食べられないかと思考中、土井善晴先生のフレンチトーストで牛乳に先に浸す調理法を思い出し、牛乳で先に煮たらいいのでは？の発想からずぼらを極めてみました。いつものレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
(あればミニフライパンに)マーガリン大さじ1を熱する。火加減は中火程度。※味にコクを足すものなので、好みの油類でok
- 2
冷凍していた食パンを、ひと口大に手でちぎって、(バナナも)フライパンに入れて炒める。※冷凍食パンは簡単に手で折れます！
-
- 3
牛乳または豆乳を、パンの3/1が浸る程度に入れて、軽く混ぜ合わせる。あれば、コーヒーポーションを1〜2個入れる。
-
- 4
砂糖(私は三温糖)大さじ1〜2、シナモン適量を入れて、軽く混ぜる。混ぜすぎると、パンが潰れてパン粥になります。
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- 5
パンを隅に寄せて、空いたスペースに全卵を割り入れる。火が卵にあたるようにフライパンをずらす。そして半熟になるまで炒める。
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- 6
卵が半熟まで固まったら、食パンとざっくり混ぜ合わせて、卵に火が通るまで炒める。焦げそうなら、弱火にする。※卵なしでもok
-
- 7
好みのかたさになったら、火から下ろして器に盛る。好みでハチミツ(お子さんには1歳を過ぎてから)をかけて出来上がり。
-
- 8
※卵を入れなければ、ミルクパン粥なります。
※日持ちさせるために、我が家では生食しない食パンは全て冷凍保存してます。 - 9
※4枚切りの食パンは手で折れないかもです。
※牛乳にお好みでコーヒー(液体)を加えるとカフェオレ味で。
コツ・ポイント
★牛乳の量で出来上がりのパンの柔らかさが決まるので、牛乳の量は好みで調整してください。
★バナナをパンと一緒に投入しても。その時は、バナナの皮を一筋むいて、調理で使っているスプーンで一口大にすくってください。包丁まな板なんて使わないで！
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