きゅうりを5センチ幅に切り短尺4等分に切ります

ボールに切ったきゅうりを入れ
小さじ一の塩をまぶして30分ほど置きます

30分後

キッチンペーパーで水分を切る

鍋にaの材料を入れ
沸騰してきたら

きゅうりとbを入れて

沸騰してきたら　少し混ぜながら

真ん中まで沸騰したら
火を切り

キッチンペーパーで落とし蓋をして

一晩寝かせると
出来上がりです