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簡単☆オクラのお浸し
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簡単☆オクラのお浸し-レシピのメイン写真

簡単☆オクラのお浸し

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

レシピ投稿祭☆白だし風味で美味しい☆オクラのお浸しです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

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材料

2人前
  • オクラ 8本
  • 原塩 小さじ1
  • ●白だし 50mL
  • ●水 400mL
  • かつお節 1袋
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタの先を切り落とし、ガクを取り、塩をまぶし、まな板に擦り付け、茹でて、水気を切り、下処理します。

    • 簡単☆オクラのお浸し作り方1写真
  2. 2

    雪平鍋に●を入れ、一煮立ちさせます。

    • 簡単☆オクラのお浸し作り方2写真
  3. 3

    2に1のオクラを加え、混ぜ、粗熱が取れるまで、漬け込みます。

    • 簡単☆オクラのお浸し作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やし、冷凍庫で冷やした器に盛り付け、かつお節をかけて、完成です☆

    • 簡単☆オクラのお浸し作り方4写真

コツ・ポイント

オクラの下処理をする事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2022/08/17 09:00に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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おひたし オクラ かつお節

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