れんこんと白魚のアヒージョ

Name: れんこんと白魚のアヒージョ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 100g; 白魚 80g; A オリーブ油 3/4カップ; A 潰したにんにく 1片分; 塩 小さじ1/3～1/4

土浦ブランドアッププロジェクト推進事業にて開発しました！
このレシピの生い立ち
土浦市は、日本一の生産量を誇る「れんこん」を始めさまざまな農産物や、霞ヶ浦の水産物にも恵まれています。この土浦の恵みを、多くの方々に味わっていただけるようレシピを開発しました。

材料

2人分

れんこんは油でじんわり加熱することで、もっちりした食感になります。

土浦ブランド @cook_40353877

2020/06/30 08:33に公開

生産量日本一のれんこんを始め、「わかさぎ」や「しらうお」など、土浦市ならではの味覚をご堪能ください。土浦ブランド認定品もよろしくお願いします！！！http://www.city.tsuchiura.lg.jp/page/page010902.html

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