キウイたっぷり練乳ヨーグルト

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

キウイはヨーグルトの相性が抜群!練乳を加えてミルキーなヨーグルトとキウイのデザートです。
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイを使ったデザートを作りたくて考えました。

キウイたっぷり練乳ヨーグルト

キウイはヨーグルトの相性が抜群!練乳を加えてミルキーなヨーグルトとキウイのデザートです。
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイを使ったデザートを作りたくて考えました。

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材料

5個分
  1. ゼスプリキウイグリーン 2個
  2. ヨーグルト(無糖) 300g
  3. 練乳 30g

作り方

  1. 1

    ゼスプリキウイは皮をむいて両端を落とす。厚さ2㎜でスライスしてグラスの内側に張り付ける。抑えるとくっつきます。

  2. 2

    ヨーグルトと練乳を混ぜる。グラスに注ぐ。

  3. 3

    残ったゼスプリキウイは粗いみじん切りにして上に乗せる。

コツ・ポイント

練乳を使うと砂糖では味わえないクリーミーな甘みがキウイの酸味ととてもよく合います。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
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3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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