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柔らか低糖豆腐鯖バーグ(離乳食中期~大人
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柔らか低糖豆腐鯖バーグ(離乳食中期~大人-レシピのメイン写真

柔らか低糖豆腐鯖バーグ(離乳食中期~大人

miffy♡♥
miffy♡♥ @cook_40327095

つなぎと片栗粉の代わりにおからパウダーを使ってるのでふわふわでツナみたいなやわらかさです。おからなので食物繊維たっぷり!
このレシピの生い立ち
片栗粉と小麦粉、パン粉めんどくさい!おからパウダーを使いたくて。

つなぎと片栗粉の代わりにおからパウダーを使ってるのでふわふわでツナみたいなやわらかさです。おからなので食物繊維たっぷり!
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片栗粉と小麦粉、パン粉めんどくさい!おからパウダーを使いたくて。

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柔らか低糖豆腐鯖バーグ(離乳食中期~大人

miffy♡♥
miffy♡♥ @cook_40327095

つなぎと片栗粉の代わりにおからパウダーを使ってるのでふわふわでツナみたいなやわらかさです。おからなので食物繊維たっぷり!
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片栗粉と小麦粉、パン粉めんどくさい!おからパウダーを使いたくて。

つなぎと片栗粉の代わりにおからパウダーを使ってるのでふわふわでツナみたいなやわらかさです。おからなので食物繊維たっぷり!
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材料

ナゲットサイズ30個分(半量なら15個かな?
  • 鯖缶(缶記載190g) 2缶
  • 豆腐 150g
  • おからパウダー 30g
  • 玉ねぎ 半分
  • みそ 大さじ1
  • 1歳以上で味が足りない、食べない場合、醤油とみりんを足してください 各自大さじ1
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作り方

  1. 1

    鯖缶を中の汁ごとボウルなどに入れます

    • 柔らか低糖豆腐鯖バーグ(離乳食中期~大人作り方1写真
  2. 2

    念の為大きめの骨は取り除きます

    • 柔らか低糖豆腐鯖バーグ(離乳食中期~大人作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにして600w1分半チンします

    • 柔らか低糖豆腐鯖バーグ(離乳食中期~大人作り方3写真
  4. 4

    待ってる間に豆腐を入れて混ぜます

    • 柔らか低糖豆腐鯖バーグ(離乳食中期~大人作り方4写真
  5. 5

    チンが終わった玉ねぎも一緒に混ぜます

    • 柔らか低糖豆腐鯖バーグ(離乳食中期~大人作り方5写真
  6. 6

    お好みの大きさに分厚めに成型して焼く。柔らかいので触らず、弱火で3分くらい様子を見て片面が固まったらそぉっと裏返します。

    • 柔らか低糖豆腐鯖バーグ(離乳食中期~大人作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎも鯖缶も火が通ってるので両面焼けたら完成!(画像は焦げてるのもあります)厚みはこのくらい私は冷凍して保管してます。

    • 柔らか低糖豆腐鯖バーグ(離乳食中期~大人作り方7写真

コツ・ポイント

フライパンに乗せ動かしたら潰れます、そおっと扱ってね

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miffy♡♥
miffy♡♥ @cook_40327095
2020/06/30 08:42に公開
Twitterで公開してたズボラレシピをこちらに書き写しました。離乳食で自分が悩んで調べてこのレシピにたどり着きました。離乳食完了したあとも幼児食をあげていきます。将来子供と作ったものをupできたらいいなと思います。
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