ウインナーとレタスのソース炒め

楢ユキ(ならゆき)
楢ユキ(ならゆき) @cook_40348843

サッと作れる簡単おかず!ちょい足しのおかずやお弁当などにどうぞ! ID:20919020

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた食材で作りました

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材料

  1. ウインナー 8〜10本
  2. レタス 1/2〜1玉
  3. マスタード 小さじ2
  4. ケチャップ 大さじ1
  5. ウスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    ウインナーを斜めに切る

  2. 2

    レタスを大きめにちぎる

  3. 3

    フライパンでウインナーに焦げ目がつくまで炒める

  4. 4

    レタスを加えてウインナーの油を絡めるように全体を軽く混ぜる

  5. 5

    マスタード、ケチャップ、ウスターソースを混ぜたものを入れて全体に絡めて完成

コツ・ポイント

レタスを入れてからはあまり過熱時間を短めにしてシャキシャキ感を残すようにしてください。火を入れすぎると水分が出てきて食感が悪くなります。

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レシピ作者

楢ユキ(ならゆき)
に公開
食品関係の資格勉強中。健康的なものや安い食材を使ったお手軽レシピを作れるように模索中です。オリジナル料理はグルテンフリーで、ダイエット向きのレシピもよく書きます。食品メーカーへの就職目指しています。 2022年6月27日開始 薬膳コーディネーター、発酵食品ソムリエ、離乳食・幼児食コーディネーター、介護食コーディネーター
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