レシピ投稿祭 おうちで喫茶店風ナポリタン
やまきち_0107 @cook_40328383
昔ながらの喫茶店風ナポリタンを目指しました。
このレシピの生い立ち
喫茶店のナポリタンを食べたいけれど、
近くに喫茶店も無く。
家で再現を試みました。
レシピ投稿祭 おうちで喫茶店風ナポリタン
昔ながらの喫茶店風ナポリタンを目指しました。
このレシピの生い立ち
喫茶店のナポリタンを食べたいけれど、
近くに喫茶店も無く。
家で再現を試みました。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは3mm幅。
人参は千切り。
ピーマンは縦半分にカットして
千切りに。 - 2
玉ねぎも細め千切り。
しめじは石突きを切り取り
手で割く。 - 3
たっぷりの水に塩を大さじ1入れ、
沸騰させたら、パスタを時間より
30秒短めに茹でる。 - 4
☆の調味料を全てボウルで合わせる。
- 5
フライパンにマーガリンを熱し、
カットした材料を全て炒めていく。 - 6
パスタの茹で汁を大さじ3杯、
フライパンに加えて、
茹で上がったパスタも
フライパンに加えて
軽く炒める。 - 7
パスタに具材が絡んだら、
ソースを加えて、更に炒める。 - 8
パスタにソースがよく絡んだら、
お皿に盛って、完成です。
コツ・ポイント
ソースをよく絡めると、味も見栄えも良いです。
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