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これで完璧！私流サルサソース
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これで完璧！私流サルサソース-レシピのメイン写真

これで完璧！私流サルサソース

mikimoon
mikimoon @cook_40282982

レシピ投稿祭！ピリッと辛いのに止まらない！タコスに、ポテトにホットドッグ、なんでも合う〜♡
このレシピの生い立ち
市販のソースが辛すぎる、しょっぱい、などの問題を手作りで解決！

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材料

  1. トマト 2個
  2. パプリカ 1/2個
  3. タマネギ 1/2玉
  4. キュウリぬか漬け 1/2本
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. ホットチリソース お好みで調整
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作り方

  1. 1

    トマト、パプリカ、タマネギ、キュウリのぬか漬けは全てみじん切りにする。

  2. 2

    みじん切りにした材料全てをボールに入れ、ケチャップ、バジル(乾燥)、ホットチリソースを入れ、よく混ぜたら出来上がり

    • これで完璧！私流サルサソース作り方2写真
  3. 3

    今回使ったホットチリソースは、ベトナム産です。これ、めちゃくちゃ美味しいです！

    • これで完璧！私流サルサソース作り方3写真

コツ・ポイント

キュウリのぬか漬けがポイントです。古漬けなら尚良いです。トマトもぬか漬けにできるので、お時間ある方はお試しください。甘みが増して美味しいです(^^)

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mikimoon
mikimoon @cook_40282982
2022/08/17 04:34に公開
発酵食品マイスター、発酵食健康アドバイザー、漬け料理マイスター、漬け料理アドバイザー、薬膳調整師、漢方コーディネーター、です(*˙ᵕ˙ *)
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